Gut Hastalığı bir romatizma hastalığıdır. Romatizmal hastalıklar içinde en şiddetli ağrıya neden olanıdır. En sık ayak başparmağını yakalar. Gut, kandaki ürik asit düzeylerinin yükselmesinden [ ürik asit idrarda bulunan bir atık ürünüdür] ya da böbreklerden atımın az olmasından ya da vücutta ürik asit haline dönüşen pürinlerin bazı yiyeceklerle fazla miktarda alınmasından kaynaklanır.
Kanda ürik asit, sınırlı düzeyin üstüne çıkarsa, eklem aralarında kristal olarak birikir. Bu kristaller, iğne ya da cam kıymıkları gibidir. Kas, kemik ve sinir dokusuna tesir ederek son derece şiddetli ağrıya neden olurlar.
Gut hastalarının yaklaşık olarak % 95’ i 40-50 yaş arası erkeklerdir. Bayanlarda nadir görülür ve çoğunlukla gut hastalığına yakalanan kadınlar menopoz sonrası döneme girmiştir. Ailede gut öyküsünün olması, yanlış beslenme alışkanlıkları ve beslenme alışkanlıkları ve obezite, alkol tüketimi gut hastalığı riskini artırır.
Gut hastaları kızarmış ve kavrulmuş besinlerden uzak durmalıdır. Yanmış yağdaki E vitamini kaybı sebebiyle eklemlerdeki enflamasyon [ iltihap] artar. Gut hastaları fazla kilolarından kurtulmalıdır. Kilo kaybı serum ürik asit seviyelerini düşürür. Ancak düşük kalorili diyetler kas yani protein yıkımına neden olacağı için kandaki ürik asit seviyesini artırır. Uygulanan diyetler biz diyetisyenler tarafından kişiye göre hazırlanıp kontrolünde uygulanmalıdır.
Bağışıklık sistemini güçlendirip hastalıklardan korunmak için koyu yeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller, biber, kivi gibi C vitamin içeriği yüksek besinler bolca tüketilmelidir. Bol su tüketimi ürik asit seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
GUT HASTALIĞINDA YENİLMEMESİ GEREKEN BESİNLER
Tam yağlı süt, yağlı et suları ve bunlarla yapılmış yemekler, sakatatlar [ karaciğer, böbrek, dalak,, işkembe, kokoreç, dil, beyin] sucuk, salam, sosis,, alkollü içecekler, sardalya, havyar, midye, kalamar, kuruyemişler, tam yağlı peynirler, kepekli, çavdarlı, yulaflı ekmek ve krakerler, hamur işleri, hayvansal yağlar[ tereyağ, margarin, kuyruk yağ ], av etleri [kaz, ördek, bıldırcın…]
SINIRLI YENEBİLECEK BESİNLER
Yağsız dana eti [ 60 gr] kurubaklagiller [ 8 çorba kaşığı] , karnabahar, ıspanak, pazı, brokoli, brüksel lahanası, semizotu [ 5 çorba kaşığı] bezelye, kuşkonmaz, mantar [ 4 çorba kaşığı], bulgur[ 8 çorba kaşığı]
-Günlük beslenmemizde, yukarıda yazılan besinlerden verilen ölçülerde sadece birini tüketebiliriz.
SAGLIKLA KALIN…
BESLENME VE DİYET UZMANI
DYT. SEDA GÜLBİTEN
[email protected] / TEL: 0266 373 3000
Yorum yazarak HABER266 Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan HABER266 hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler HABER266 editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı HABER266 değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak HABER266 Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan HABER266 hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler HABER266 editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı HABER266 değil haberi geçen ajanstır.