Dünyanın birçok yerinde milyonlarca Müslüman, Ramazan ayında dini bir vecibeyi yerine getirmek için oruç tutmaktır. Ramazan ayı boyunca bireylerin günlük yaşantıları ve beslenme alışkanlıklarında büyük değişikler görülmektedir. Normalde 3 üç ana birkaç ara öğünden oluşan beslenme düzenimiz,
Ramazan’da iki ana öğüne düşmektedir. Ramazan ayında günlük almamız gereken enerji ve besin ögeleri değişmemesine rağmen Ramazan ayı boyunca genellikle kırmızı et, pilav, makarna, ekmek,
Hamur işi ve tatlıların tüketimi artmaktadır. Buna karşılık yetersiz sıvı ve sebze-meyve tüketimiyle karşılaşılmaktadır .
Her zaman önerildiği gibi Ramazan ayında da sağlıklı ve dengeli beslenmeye önem verilerek, halsizlik, mide ağrısı, hazımsızlık, tansiyon düşmesi, depresyon gibi birçok sağlık sorunu önlenebilir.
Oruç, metabolizmada bazı değişikliklere sebep olmaktadır. Bunlardan bazıları uzu süreli açlık sonucu metabolizma az enerji harcamaya başlar, vücut hareketleri yavaşlar ve bazal metabolizma hızı düşer. Eğer oruç döneminde beslenme düzenine dikkat edilmezse fazla kilo alınır ve vücut yağ oranı artar. Oruçta yemekten sonra üşüme hissi, uyuklama oluşabilir. Bunun sebebi aç kalan vücuda hızlı ve fazla miktarda besin girmesiyle kan şekerinin hızla yükselmesi ve ardından hızla düşmesi durumudur.
Peki; bunları önlemek için ramazan ayı boyunca dikkat etmemiz gereken noktalar;
1-Sahura mutlaka kalkılmalıdır. Ramazan ayında yapılan en büyük hatalardan biri gece yatmadan önce yemek veya sahura kalkıp sadece su içmek. Böylece metabolizma yavaşlar ve açlık kan şekeri, tansiyon düşerken, mide asit salgısı artar.
2-Su tüketimine dikkat edilmelidir. Günlük 2-2.5 litre su tüketilmelidir. İçilen çay ve kahve gibi içeceklerin suyun yerini tutmadığı unutulmamalıdır. Yeterince su içilmezse vücut su oranı azalmakta su –tuz dengesi bozulmaktadır.
3-İftarda fazla yemek boş mideye yüklenilmesine sebep olur. Bu durumda sindirim zorlaşır. Midede yanma, ekşime, bulantı ve ağırlık hissi oluşabilmekte, bağırsaklarda ise kabızlık, şişkinlik
Oluşabilmektedir. Onun için yemekler yavaş, az porsiyonlarda ve iyi çiğneyerek tüketilmelidir. Sahurda ve de iftarda yağlı ve ağır besinler yerine yağ oranı düşük, günlük alınması gereken protein ihtiyacının karşılanması bakımından protein içeriği yüksek, kan şekerini hızlı yükseltmeyen kompleks karbonhidratlar [ bulgur, kepekli makarna, kepekli ekmek gibi ].Ayrıca kızartma, şarküteri ürünler [salam, sucuk, sosis, sakatat, kavurma ] yerine ızgara, haşlama, buğulama gibi pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
4-Tatlı yenmek isteniyorsa ağır şerbetli tatlılar yerine hafif sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
5-Öğünlerde meyveye mutlaka yer verilmelidir.
6- Çay ve kahvenin içinde bulunan maddeler demir emilimini engellediğinden yemekten en az 1 saat tüketilmelidir.
7-İftar menüsü hazırlarken her grup besinden dengeli menü hazırlamaya özen gösterilmelidir.
8- Haftada üç kez düzenli hafif egzersiz yapılmalıdır.
SAĞLIKLA KALIN…
BESLENME VE DİYET UZMANI DYT.SEDA GÜLBİTEN
[email protected] TEL:02663733000
Yorum yazarak HABER266 Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan HABER266 hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler HABER266 editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı HABER266 değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak HABER266 Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan HABER266 hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler HABER266 editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı HABER266 değil haberi geçen ajanstır.