MİDE RAHATSIZLIKLARINDA BESLENME ÖNERİLERİ

Mide hastalıklarında ve mide hassasiyetlerinde beslenme şekli oldukça önemlidir. Özelikle mide duvarını tahriş eden alkol, gazlı içecekler, baharatlar ve kızartmalardan uzak durmak gerekir.

İlk önce ağrının sebebi belirlenmelidir. Sindirim zorluğu; stres ve gerginlik gibi ruhsal bozuklukların yanı sıra böbrek ve karaciğer gibi iç organlardaki rahatsızlıklardan da kaynaklanabilir. Bu nedenle öncelikle sebebin belirlenmesi gerekmektedir. Ancak her durumda beslenmeye dikkat etmek en doğru yol olacaktır. Genel olarak mide rahatsızlığı olan kişilere 3 ana 3 ara öğün şeklinde gün içinde beslenmelidir. Öğünler az porsiyonlar şeklinde olmalı ve atlanmamalıdır. Uzun süre aç kalmak, asitli mide tahrişine neden olabileceğinden tüketilmemelidir. Yemek terken sıvı alımının azaltılmalı sıvıların öğün aralarında içilmelidir. Sigaradan kesinlikle uzak durulmalı, hazır gıda tüketiminden kaçınılmalı, besinler yavaş ve iyi çiğnenmelidir.

MİDE RAHATSIZLIĞI OLANLAR NEYE DİKKAT ETMELİ

-Turşu, soğan, sarımsak, limon tuzu, zeytin, sirke, acılı ve bol salçalı besinlerden kaçınınız.

-Çok ekşi olmadığı sürece tüm peynir çeşitlerini yiyebilirsiniz. Çok tuzlu peynirlerden uzak durunuz.

-Çay, kahve, soda, kola ve alkollü içecekleri toplamda günde 3-4 fincandan fazla içmeyiniz. .Süt, ıhlamur, açık çay ve diğer taze bitki çayları, limonata, ayran, salep ve taze meyve sularından içebilirsiniz. Tüketeceğiniz meyve suyunun çok ekşi olmamasına özen gösterin.

-Hazır çorbalar ve içeriği bilinmeyen hazır gıdaları tüketmeyiniz. Yağda kavrulmadan hazırlanmış, et suyu katılmamış, kremasız ve az yağlı çorbaları tüketebilirsiniz.

-Yiyeceklerinizin çok sıcak ve çok soğuk olmamasına dikkat ediniz.

-Tüm sebze ve meyveleri yiyebilirsiniz. Ancak bazı sebze ve meyveler midenizde ağrıya neden oluyorsa diyetinizden çıkarınız.

-Yemekler pişirilirken yağın yanmamasına dikkat ediniz. Tüm yiyecekleri tencereye çiğden koyun ve kavurmayın. Yağda kızarmış ve kavrulmuş etler, sucuk, pastırma, salam, sosis, salamura, balık gibi besinlerden uzak durun. Haşlanmış, ızgara veya fırında pişirilmiş kırmızı ya da beyaz et yiyebilirsiniz.

Kurubaklagil yemeklerinin tüketim sıklığını azaltın. Kremalı, çikolatalı, kızarmış tatlılar ve soslu besinlerden uzak durunuz. Bunun yerine sütlü tatlılar ve meyveli tatlılar tercih ediniz.

-Sık beslenme programı mide korumada çok etkilidir. Günde en az 6 öğün az ve sık olmak şekliyle bir beslenilmelidir.

- Günde en az 10-12 bardak su içmeyi de ihmal etmemeliyiz.

SAĞLIKLA KALIN…

BESLENME VE DİYET UZMANI

DYT. SEDA GÜLBİTEN

TEL: 0266 373 3000