Reklamı Kapat

Diyabete faydalı 10 altın besin

Yaz atlarının aksine havaların soğuduğu sonbahar- kış döneminde beslenme tarzı ister istemez değişir. Hafif ve zeytinyağlı yiyecekler yerini kızartma...

Yaz atlarının aksine havaların soğuduğu sonbahar- kış döneminde beslenme tarzı ister istemez değişir. Hafif ve zeytinyağlı yiyecekler yerini kızartma ve yağlı yiyeceklere bırakabilir. Üstelik sıvı ihtiyacı yazın aksine azaldığı için pek çok kişi susamadan su içmeyi aklına getirmez. Günlerin kısalmasıyla ara öğünlerde geçiştirilerek diyabet hastalığında çok önemli bir kural daha ihlal edilir. Oysa halk dilinde şeker hastalığı olarak bilinen diyabette, sağlıklı ve dengeli beslenmek son derece önemlidir. Bazı besinler ise diyabetle mücadelede önemli katkılar sağlar. İşte o çok önemli 10 besin
1-YULAF EZMESİ: Yulaf ezmesi içerdiği çözünür posa ile kan seviyesinin kontrol altına alınmasına yardımcı olur. Yulafta bulunan beta glukan isimli çözünür posa, mide boşaltım süresini uzatıp glukozun emilimini yavaşlatarak kan şekeri dengesini sağlar. Beta glukan aynı zamanda kötü kolesterol [LDL] düşmesine yardımcı olarak kalp-damar hastalıkları açısından riskli grupta olan diyabetli kişilerin damar sağlığının korunmasının sağlar. Sabah kahvaltısında veya ara öğünlerde yulaf ezmesine süt/ yoğurt ve meyve eklenerek kan şekerini dengeleyecek öğünler oluşturabilirsiniz.
2-BADEM VE CEVİZ: Cevizdeki omega-3 yağ asidi grubundan olan alfa-linolenik asit, diyabeti olanları Hem cevi hem de bademde bulunan yüksek lif ise insülin direncini düşürmeye yardım eder ve kan şekerinin daha kolay dengelenmesini sağlar. Düzenli tüketimleri diyabet hastalarında insülin dengesini sağlayarak kilo vermesine yardımcı olur. Bu besinler yüksek miktarda yağ içerdiği için kalorileri yüksektir. Tüketim sırasında miktara dikkat edilmeli ve çiğ olarak tüketilmelidir. Günde 10 adet çiğ badem ve 2 adet ceviz tüketmek yeterlidir.
3-YOĞURT: Her tüketilen eşsiz protein ve kalsiyum kaynağı olan yoğurdun günlük tüketim miktarı 2-3 porsiyondur. Kahvaltıda yulafla, öğünlerde yemeklerle, ara öğünlerde meyvelerle tüketerek kan şekeri dengesini sağlayabilirsiniz.
4-ZERDEÇAL: Zerdeçal içerdiği curcumin ile insülin direncini azaltır, kan şekeri şekerini düşürür. Düzenli tüketildiğinde kalp-damar hastalık riskini azaltır. Maksimum fayda sağlamak için karabiber ve zeytinyağı ile karıştırarak tüketilmelidir.
5-ARMUT: Armut tatlı tadına rağmen glisemik indeksi düşük ve lif açısından zengin bir meyvedir. Böylece kan şekeri dengesini sağlar.
6-TAM TAHILLAR: Tam tahıllar rafine olan tahıllara göre daha düşük glisemik indekslidir; böylece kan şekeri dengesinin sağlanmasına yardımcı olur. Tam buğday, çavdar, gibi yüksek posalı ve düşük glisemik indeksli ürünler diyabetlilerin tercihi olmalıdır.
7-TARÇIN: İçeriğindeki sinnamil aldehit ile hücrelerin insüline olan hassasiyetini artırarak, kandaki glukozun hücrelere geçişini kolaylaştırır ve kan şekerini dengeler. Tarçının günlük tüketilmesi gereken dozu maksimum dozu 1 tatlı kaşığı [6 gr ]
8-BALIK: Balık sağlıklı yağları içeren iyi kaliteli protein kaynağıdır. İçerdiği omega-3, EPA ve DHA yağ asitleri kötü kolesterolün düşürülmesini sağlayarak kalp- damar sağlını korur. Haftada 2-3 gün 150-200 gr tüketilmelidir.
9-CHİA TOHUMU: Yüksek oranda lif içermesiyle beraber yüksek miktarda protein içermesi kan şekeri dengesini sağlar.Aymı zamanda chia tohumu ceviz gibi omega-3 yağ asitleri ile kolesterolün düşürülmesini sağlayarak kalp- damar sağlını korur.
10-KURUBAKLAGİLLER: Karbonhidrat kaynağı olmakla beraber protein ne sağlıklı yağları da içerirler. Kuru baklagiller içerdikleri karbonhidrat kompleks yapıdadır. Bu kan şekeri yavaş yükseltip yavaş düşürdüğü anlamına gelir. Ayrıca lif içerdiği için kan şekeri seviyesini ve kolesterol seviyesini düşürür. Kuru baklagillere haftada 2-3 kez öğünlerinizde yer verin.

SAĞLIKLA KALIN
BESLENME VE DİLYET UZMANI
DYT. SEDA GÜLBİTEN
Sedagulbiten@windowslive.com TEL: 0266 3733000
www.diyetedremit.com

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Seda Gülbiten - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak HABER266 Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan HABER266 hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler HABER266 editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı HABER266 değil haberi geçen ajanstır.


ALTINKUM DA ; SİTE İÇERİSİNDE OTOPARKLI AYRI MUTFAKLI ÇİFT WC Lİ 135 m2 KELEPİR 3+1 DAİRE

EMRE DÖNMEZ

AKÇAY - ORJAN YOLU ARASI DENİZE YAKIN YATIRIMLIK İMARLI ARSALAR

AKÇAY - ORJAN YOLU ARASINDA - KONUM OLARAK EDREMİT / ÇIKRIKÇI MEVKİ OLARAK GEÇEN - ASFALTA 400 METRE MESAFEDE - DENİZE 700 METRE MESAFEDE BULUNAN - AY...

0532 636 48 61 EMRE DÖNMEZ

ALTINKUM DA ; MERKEZİ SİSTEM KALORİFERLİ ASANSÖRLÜ

ALTINKUM MAHALLESİNDE ; DOLMUŞ GÜZERGAHI ÜZERİNDE MARKETLERE , SEMT PAZARINA VE SAHİLE YÜRÜYÜŞ MESAFESİNDE 4 KATLI SIFIR BİNANIN İKİNCİ KATIN...

0536 316 74 86 EMRE DÖNMEZ

ALTINKUM MERKEZDE DENİZE 200 METRE KALORİFERLİ 2+1 FIRSAT DAİRE

ALTINKUM UN TAM MERKEZİNDE ; ​ DOLMUŞ GÜZERGAHI ÜZERİNDE MARKETLERE , CAMİYE , SAĞLIK OCAĞINA VE ECZANELERE 1 DAKİKALIK YÜRÜYÜŞ MESAFESİNDE O...

0536 316 74 86 EMRE DÖNMEZ

EDREMİT ÇIKRIKÇI DA KADASTRO YOLU OLAN 7100 m2 YATIRIMLIK TARLA

EDREMİT - ÇIKRIKÇI DA ; ​ KADASTRO YOLUNA CEPHELİ ANA YOLA ÇOK YAKIN KONUMDA TARIM ARAZİSİ OLARAK KULLANIMA MÜSAİT ELEKTRİK VE SU PROBL...

0532 636 48 61 EMRE DÖNMEZ

AKÇAY MERKEZDE MANTOLAMALI ÖN CEPHE ARAKAT AYRI MUTFAK 2+1 DAİRE

AKÇAY MERKEZ DE ;​ DOLMUŞ GÜZERGAHI ÜZERİNDE MARKETLERE VE CUMA PAZARINA ÇOK AMA ÇOK YAKIN KONUMDA AYNI ZAMANDA DENİZE VE KORDONA DA YÜRÜYÜŞ...

0536 316 74 86 EMRE DÖNMEZ

ALTINKUM DA ASANSÖRLÜ AYRI MUTFAKLI 90 m2 SIFIR 2+1 FIRSAT DAİRE

ALTINKUM DA ;​ DOLMUŞ GÜZERGAHI ÜZERİNDE MARKETLERE , SEMT PAZARINA VE SAHİLE YÜRÜYÜŞ MESAFESİNDE 4 KATLI SIFIR BİNANIN YÜKSEK GİRİŞ KATINDA DIŞ...

0536 316 74 86 EMRE DÖNMEZ

Anket Yasakların kalkması ve normalleşme süreci kararları doğru mu?